第3回鹿児島ラーメン王準優勝⇒麺屋 剛
鹿児島中央駅から徒歩10分くらいのところにあります
麺屋 剛
（昨年行きましたので写真は撮っていません）
店内に入り、撮影許可を頂く。
当時Youtuberとしてラーメン動画撮影にあまり慣れなくて
緊張した面持ちで「撮影していいですか？」と言えば
一見、強面風な東郷剛オーナーが
笑顔で「ありがとうございます！」と許可してくださった。
見た目とは違って意外に笑顔が素敵で
礼儀正しい方だったので話しやすかったです。
何を頼めばいいのか解らなかったので
東郷オーナーに
「映るラーメンはなんですか？」と聞いたら
「剛麺に野菜盛りがいいと思います！」ということなので
それに決めました！
なんと、野菜盛りをオーダーした人は
背油・生ニンニク・もやしキャベツを好きな量だけ盛れるそうだ。
健康診断明けで朝ごはんを食べずにお昼まできたので
腹を空かせて、しばらく待っていたら
着丼！
二郎系ラーメンのようなビジュアル！
マジで映える！
とりあえずチャーシュを食べれば
トロッろで美味しい。
しばらくモヤシをせめて
スープをすすれば、あっさり系だけど確りとした味
マジで旨い！
背油と生ニンニクの香ばしさも程よい。
麺は中太ストレート麺
こちらは北海道産小麦100％使用とのこと。
小麦本来の香りが口から鼻に抜けていきます。
麺を食べ終わる前に
やっぱ、朝飯食べてないから
替玉っしょ！ってなわけで
替玉が中太麺か中細麺を選べます。
私は中細麺を選びました。
中細麺をスープの中に滑り込ませてなじませ
すすってみると！これまた
最初の中太麺より、風味が変わった感じで楽しめます。
麺もスープも残さず
完飲・完食！
「わっせ旨かった！」でごちそうさまでした！
ぜひ、動画をご覧ください
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