麺が緑色したらーめん！
どーも！入江拳です。
2回目のブログを掲載していましたが・・・
なんやかんや触ってたら・・・
消えて今いましたので再掲示
ｽﾝﾏｾﾝ
読まれたかたはスルーでOKです。
今回ご紹介するラーメンは
【こだわりらーめん十八番】さんの
「ニラらーめん」です。
興味本位で着丼した一杯はこちら
豚骨スープベースにニラやキャベツなどの野菜が入っています。
豚骨スープはあっさり
麺をリフトアップすると・・・
中太ストレート麺は緑色！
麺にニラが練り込まれているそうです。
使用しているニラも鹿児島県内の契約農家さんから
安心・安全・新鮮な仕入れたニラ
麺をすすると、口内に広がるニラの香りだが
そんなに臭くない！
てか、逆にニラのいい香りがする！
さらに、麺にマトワリついてくるニラも
アクセントになり、いい仕事してます！
実に旨い一杯でした！
季節の変わり目、
風邪予防によさそうなラーメンでした。
お店の情報等は、動画↓↓の説明欄にあるのでチェックしてください！
